{"title":"Miyabi Artisan 6000MCT","description":"\u003cp\u003eCouteaux Miyabi | Précision japonaise artisanale | DASH Home \u0026amp; Kitchen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"355\" data-end=\"701\"\u003eDécouvrez l'élégance et la précision des couteaux Miyabi, où l'artisanat japonais séculaire rencontre l'innovation moderne. Forgé à la main à Seki, au Japon – le cœur de la fabrication des sabres de samouraï – chaque couteau Miyabi présente un acier damassé multicouche, une lame durcie à froid et un tranchant traditionnel Honbazuke pour un affûtage et un contrôle extraordinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"703\" data-end=\"1007\"\u003eChez DASH Home \u0026amp; Kitchen, nous sommes fiers de proposer une sélection soignée de collections Miyabi, notamment les séries Birchwood, Kaizen, Artisan et Evolution. Chaque couteau est une œuvre d'art : magnifiquement équilibré, incroyablement tranchant et conçu pour les chefs qui exigent à la fois performance et style.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1009\" data-end=\"1304\"\u003eAchetez d'authentiques couteaux japonais Miyabi et découvrez pourquoi les professionnels et les cuisiniers amateurs font confiance à Miyabi pour leur précision culinaire. Profitez de prix compétitifs, d'une livraison rapide et d'un service exceptionnel de la part de DASH Home \u0026amp; Kitchen – votre destination pour la coutellerie et les ustensiles de cuisine haut de gamme.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"miyabi-8-inch-birchwood-chefs-knife-copy","title":"Miyabi Artisan 6000MCT - Couteau de chef 20 cm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux MIYABI Artisan allient une beauté exceptionnelle à un savoir-faire artisanal expert. Les couteaux sont dotés d'un noyau en micro-carbure SG2 de pointe, plaqué de nickel et d'acier inoxydable pour des performances de coupe exceptionnelles et une superbe finition martelée \"Tsuchime\". Chaque couteau est affûté à la main à Seki, au Japon, selon des méthodes d'affûtage japonaises traditionnelles, ce qui permet d'obtenir un tranchant de scalpel qui glisse sans effort à travers les aliments. Le manche de forme unique est conçu de manière ergonomique pour être confortable dans la main. Fabriqué en bois de Pakka de palissandre, le manche MIYABI Artisan présente des accents décoratifs et un embout en acier inoxydable, améliorant son apparence saisissante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLame en acier à poudre micro-carbure SG2 pour un tranchant de scalpel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eProfil de lame japonaise fine authentique avec un angle de 9,5° à 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAiguisé à la main selon le processus traditionnel japonais Honbazuke en trois étapes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa lame est durcie à la glace CRYODUR à Rockwell 63 pour un tranchant longue durée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe design floral Damas à 101 couches avec un tranchant katana est à la fois beau et durable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eManche traditionnel japonais en bouleau de Carélie (Masur) avec un dos et un talon arrondis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eFabriqué à la main à Seki, Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MIYABI KAIZEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50028058050879,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/2125\/6255\/files\/Miyabi_Artisan_6000MCT_-_8_Chef_Knife_DASH_Home_Kitchen_Hickory_NC.jpg?v=1760325872"}],"url":"https:\/\/www.dashhomeandkitchen.com\/fr\/collections\/miyabi-artisan-6000mct.oembed","provider":"DASH Home + Kitchen","version":"1.0","type":"link"}