{"product_id":"3-5-inch-paring-knife","title":"Miyabi Kaizen 5000DP - Couteau d'office 3,5 pouces","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMIYABI vise la perfection avec Kaizen – un terme japonais signifiant « amélioration » ou « changement pour le mieux ». Cette gamme de couteaux allie la meilleure technologie de durcissement au savoir-faire de l'artisanat japonais traditionnel. Le cœur résistant de l'acier VG10 est protégé par un superbe motif Damas floral à 64 couches. Les lames CRYODUR offrent un tranchant et une durabilité exceptionnels grâce à leur traitement innovant de durcissement à la glace. Ensuite, les artisans affûtent les lames à la main selon la méthode historique Honbazuke. Ce souci du détail se traduit par une coupe de précision pour les utilisateurs de MIYABI Kaizen. La lame est équilibrée par un manche raffiné en forme de D en Micarta noir. Avec sa texture semblable à celle du bois, le manche confortable ne glisse pas de votre main et agit comme un hydrofuge. Fabriqué à la main à Seki, Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSuper acier VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eProfil de lame japonaise authentique et fin\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAffûté à la main selon le processus Honbazuke en trois étapes pour un angle de 9,5 à 12 degrés\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLame CRYODUR, durcie à la glace à 60 Rockwell\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eMotif Damas floral à 65 couches avec tranchant Katana\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eManche traditionnel japonais en Micarta noir en forme de D\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eFabriqué à la main à Seki, Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MIYABI KAIZEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089332777279,"sku":"34182-093","price":119.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/2125\/6255\/files\/Miyabi_Kaizen_5000DP_-_3.5-inch_Paring_Knife_DASH_Home_Kitchen_Hickory_NC.webp?v=1760326175","url":"https:\/\/www.dashhomeandkitchen.com\/fr\/products\/3-5-inch-paring-knife","provider":"DASH Home + Kitchen","version":"1.0","type":"link"}