Sauce Thaïlandaise au Curry Jaune

Sauce au curry jaune thaïlandaise traditionnelle et authentique. Curry doux d'origine indienne, ce plat réconfortant thaïlandais très apprécié, connu sous le nom de Kaeng Kari, est riche en curcuma et en cumin et est censé favoriser la longévité. Fidèle à ses racines, Watcharee le sert à la maison avec un condiment thaïlandais au concombre appelé Ajat pour ajouter un peu de piquant.