{"title":"雅 手工日本刀","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"40\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"40\"\u003e雅系列日式精密刀具\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"275\"\u003e\u003cstrong data-start=\"127\" data-end=\"194\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003e雅系列（Miyabi）\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e日式精密刀具\u003c\/strong\u003e扎根于数百年的日本刀具锻造工艺，并经现代创新精炼而成，专为追求美观、平衡和卓越性能的厨师打造。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"277\" data-end=\"659\"\u003e每把刀具都融合了日本传统技术和德国的精湛工艺，刀刃极其锋利、坚固耐用，并且手感平衡。从手工打磨的刀刃到雅致的大马士革纹和精致的刀柄，雅系列刀具的设计旨在实现精确切割，同时在您的操作台或磁性刀架上展现其惊艳之美。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"661\" data-end=\"994\"\u003e这些工具专为有意识的烹饪而设计——实现干净利落的切片、精准的掌控，以及使用一把能轻松响应手部动作的刀具所带来的沉着自信。无论您是准备精致的蔬菜、切片肉类，还是完善日常准备工作，雅系列刀具都能提升烹饪过程和成果。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"996\" data-end=\"1162\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e雅系列日式精密刀具兼具永恒、实用和精美的手工制作，是对更佳烹饪体验的投资，也是对手工艺重要性的一种日常提醒。仅在北卡罗来纳州希科里市的DASH家居+厨房有售\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"8-inch-chefs-knife","title":"雅MIYABI Kaizen 5000DP系列 - 8英寸主厨刀","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMIYABI 通过“改善”（日语“改善”或“变得更好”的意思）追求完美。这一系列刀具将最佳的硬化技术与日本传统工艺的艺术性相结合。VG10 超级钢的弹性核心受到精美的 64 层花纹大马士革图案的保护。CRYODUR 刀片凭借其创新的冰硬化处理，具有卓越的锋利度和耐用性。然后，工匠们使用历史悠久的 Honbazuke 方法手工磨砺刀片。这种对细节的关注为 MIYABI Kaizen 用户带来了精确切割。刀片由精致的 D 形黑色亚麻米卡塔手柄平衡。舒适的手柄具有木质纹理，不会从手中滑落，并具有防潮作用。在日本关市手工制作。\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eVG10 超级钢\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e正宗的日本薄刀片轮廓\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e采用三步 Honbazuke 工艺手工磨砺至 9.5 至 12 度刀刃\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCRYODUR 刀片，冰硬化至洛氏硬度 60\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e65 层花纹大马士革设计，带武士刀刃\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e传统日式 D 形黑色亚麻米卡塔手柄\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e日本关市手工制作\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MIYABI KAIZEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089202524479,"sku":"34183-203","price":179.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/2125\/6255\/files\/Miyabi_Kaizen_5000DP_-_8-inch_Chef_s_Knife_DASH_Home_Kitchen_Hickory_NC.webp?v=1760326318"},{"product_id":"3-5-inch-paring-knife","title":"雅 Miyabi Kaizen 5000DP - 3.5英寸削皮刀","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e雅（MIYABI）通过“改善”（Kaizen，日语中意为“改进”或“精益求精”）追求卓越。这一系列刀具将最佳的硬化技术与日本传统工艺的精湛技艺相结合。VG10超级钢坚韧的刀芯由惊艳的64层花纹大马士革图案保护。CRYODUR刀片经过创新的冰硬化处理，具有卓越的锋利度和耐用性。然后，工匠们使用历史悠久的Honbazuke方法手工磨砺刀片。这种对细节的关注为雅（MIYABI）Kaizen系列的用户带来了精确切割的体验。刀片由一个精致的D形手柄平衡，手柄由黑色亚麻米卡塔制成。舒适的手柄具有木质般的质感，不会从您的手中滑落，并具有防潮作用。在日本关市手工制作。\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eVG10超级钢\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e正宗的日式薄刀片外形\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e采用三步Honbazuke工艺手工磨砺至9.5至12度刀刃\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCRYODUR刀片，经冰硬化处理至洛氏硬度60\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e65层花纹大马士革设计，带武士刀刃口\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e传统日式D形黑色亚麻米卡塔手柄\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e在日本关市手工制作\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MIYABI KAIZEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089332777279,"sku":"34182-093","price":119.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/2125\/6255\/files\/Miyabi_Kaizen_5000DP_-_3.5-inch_Paring_Knife_DASH_Home_Kitchen_Hickory_NC.webp?v=1760326175"},{"product_id":"9-5-inch-bread-knife","title":"雅 Miyabi Kaizen 5000DP - 9.5英寸面包刀","description":"\u003cp\u003eMIYABI 以“改善”（日语中意为“改进”或“精益求精”）追求卓越。这一系列刀具将最佳硬化技术与日本传统工艺融为一体。坚韧的 VG10 超级钢刀芯由令人惊叹的 64 层花纹大马士革图案保护。CRYODUR 刀片通过创新的冰硬化处理，具有卓越的锋利度和耐用性。然后，工匠们使用历史悠久的 Honbazuke 方法手工磨砺刀片。对细节的关注转化为 MIYABI Kaizen 用户获得精准的切割体验。刀片与精致的 D 形黑色亚麻米卡塔手柄相得益彰。这款舒适的手柄具有木质纹理，不会从手中滑落，并具有防潮作用。日本关市手工制作。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVG10 超级钢\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e正宗日式薄刃刀型\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e采用三步 Honbazuke 工艺手工磨砺至 9.5 至 12 度刀刃\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCRYODUR 刀片，冰硬化至洛氏硬度 60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e65 层花纹大马士革设计，带武士刀刃口\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e传统日式 D 形黑色亚麻米卡塔手柄\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本关市手工制作\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MIYABI KAIZEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089434194239,"sku":"34186-233","price":179.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/2125\/6255\/files\/Miyabi_Kaizen_5000DP_-_9.5-inch_Bread_Knife_DASH_Home_Kitchen_Hickory_NC.webp?v=1760326070"},{"product_id":"8-inch-chefs-knife-1","title":"雅MIYABI Birchwood SG2 5000MCD - 8英寸主厨刀","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e这款8英寸厨师刀是厨房中不可或缺的工具，可用于切割蔬菜、肉类和鱼类。顶级MIYABI桦木系列是日本关市手工制作的烹饪艺术品。刀片和手柄均采用最珍贵的材料制成，造型引人注目。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e除了外表，SG2微碳化物粉末钢的强大核心由100层钢材保护。MIYABI创新的CRYODUR冰硬化工艺使刀片保持持久锋利。在美丽的外观下，花卉大马士革图案提供了卓越的耐用性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e手术刀般的刀片与同样引人注目且舒适的卡累利阿（马苏尔）桦木手柄相得益彰。卡累利阿桦木是刀柄的珍贵材料，也是法贝热彩蛋中唯一使用的木材。MIYABI桦木刀具精致且符合人体工程学，手感与外观一样出色。\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSG2微碳化物粉末钢刀片，手术刀般锋利\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e正宗的薄日本刀片轮廓，边缘角度为9.5°至12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e采用日本传统三步式Honbazuke工艺手工磨砺。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e刀片经过CRYODUR冰硬化处理，洛氏硬度达63，持久锋利。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e101层花卉大马士革设计，武士刀刃口，美观耐用\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e传统日本卡累利阿（马苏尔）桦木手柄，带有弧形刀背和刀跟\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e仅限手洗\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e日本关市手工制作\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MIYABI KAIZEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48089671795007,"sku":"34373-203","price":349.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/2125\/6255\/files\/Miyabi_Birchwood_SG2_5000MCD-_8_Chef_s_Knife_DASH_Home_Kitchen_Hickory_NC.webp?v=1760326015"},{"product_id":"miyabi-8-inch-birchwood-chefs-knife-copy","title":"雅系列工匠6000MCT - 8英寸主厨刀","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e雅（MIYABI）Artisan 系列刀具将卓越的美感与精湛的工艺融为一体。刀具采用行业领先的微碳化物 SG2 刀芯，并镀镍和不锈钢，以提供出色的切割性能和令人惊叹的锤纹“Tsuchime”饰面。每把刀都在日本关市采用传统日本磨刀方法手工磨制，实现手术刀般的锋利度，可毫不费力地切入食物。独特形状的手柄符合人体工程学设计，握持舒适。雅（MIYABI）Artisan 系列刀具采用红木 Pakka 木材制成，手柄饰有装饰性点缀和不锈钢尾盖，使其外观更加引人注目。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSG2 微碳化物粉末钢刀片，锋利如手术刀\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e正宗薄款日式刀片，刃角为 9.5° 至 12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e采用传统日式三步 Honbazuke 工艺手工磨制。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e刀片经过 CRYODUR 冰硬化处理，洛氏硬度达 63，持久锋利。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e101 层花卉大马士革图案，武士刀刃口，美观耐用\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e传统日式卡累利阿（瘤木）桦木手柄，圆润的刀背和刀跟\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e只能手洗\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e日本关市手工制作\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MIYABI KAIZEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50028058050879,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/2125\/6255\/files\/Miyabi_Artisan_6000MCT_-_8_Chef_Knife_DASH_Home_Kitchen_Hickory_NC.jpg?v=1760325872"},{"product_id":"miyabi-black-5000mcd67-7-santoku-knife","title":"Miyabi Black 5000MCD67 7 英寸三德刀","description":"\u003cdiv data-v-4b42e668=\"\" class=\"long-description medium\" data-auto=\"product-long-description-section\"\u003e\n\u003cp data-v-4b42e668=\"\"\u003eMiyabi Black 5000MCD67 是一款真正的艺术品。刀片由微碳化粉末MC66钢制成，经过冰硬化处理，硬度达到惊人的66 HRC。这使得刀刃极其锋利且持久。刀片外层包裹着额外的132层钢材，形成了美丽的花纹大马士革图案。Miyabi Black系列的刀柄由独特的黑蜡木制成。黑蜡木的纹理和颜色与刀片的大马士革花纹形成对比。刀柄采用传统的“D”形设计，提供最佳的人体工程学，确保在厨房中切割时不易疲劳。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul data-v-4b42e668=\"\" class=\"details\"\u003e\n\u003cli data-v-4b42e668=\"\" data-auto=\"product-summary-section\" class=\"column\"\u003e\n\u003ch4 data-v-4b42e668=\"\" class=\"medium margin-bottom-xxs\"\u003e产品特点\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv data-v-291cdd5e=\"\" data-v-4b42e668=\"\"\u003e\n\u003cul data-v-291cdd5e=\"\" class=\"margin-left-xs\"\u003e\n\u003cli data-v-291cdd5e=\"\" class=\"padding-left-xxs\"\u003e\u003cspan data-v-291cdd5e=\"\" data-testid=\"other-type\"\u003e刀片由133层钢材组成，呈现花卉大马士革图案\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-v-291cdd5e=\"\" class=\"padding-left-xxs\"\u003e\u003cspan data-v-291cdd5e=\"\" data-testid=\"other-type\"\u003eMC66微碳化钢硬度达到66 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-v-291cdd5e=\"\" class=\"padding-left-xxs\"\u003e\u003cspan data-v-291cdd5e=\"\" data-testid=\"other-type\"\u003eD形手柄由精美的黑蜡木制成\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-v-291cdd5e=\"\" class=\"padding-left-xxs\"\u003e\u003cspan data-v-291cdd5e=\"\" data-testid=\"other-type\"\u003e采用传统三步Honbazuke法磨砺\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-v-291cdd5e=\"\" class=\"padding-left-xxs\"\u003e\u003cspan data-v-291cdd5e=\"\" data-testid=\"other-type\"\u003e日本关市手工制作\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-v-291cdd5e=\"\" class=\"padding-left-xxs\"\u003e\u003cspan data-v-291cdd5e=\"\" data-testid=\"other-type\"\u003e钢\/黑蜡木\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-v-291cdd5e=\"\" class=\"padding-left-xxs\"\u003e\u003cspan data-v-291cdd5e=\"\" data-testid=\"other-type\"\u003e手洗\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-v-291cdd5e=\"\" class=\"padding-left-xxs\"\u003e\u003cspan data-v-291cdd5e=\"\" data-testid=\"other-type\"\u003e进口\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50060723487039,"sku":"34404-183","price":419.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/2125\/6255\/files\/Miyabi_Black_5000MCD67_7_Santoku_Knife_DASH_Home_Kitchen_hickory_NC.jpg?v=1760325811"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0841\/2125\/6255\/collections\/knife.jpg?v=1766854420","url":"https:\/\/www.dashhomeandkitchen.com\/zh\/collections\/miyabi-handcrafted-japanese-knives.oembed","provider":"DASH Home + Kitchen","version":"1.0","type":"link"}