Brunello Di Montalcino 2018

Les sols particuliers dont est issu notre Brunello, leur altitude, leur exposition et les microclimats qui en découlent, confèrent au vin des arômes intenses de sous-bois avec des fruits rouges évidents et des cerises mûres, associés à des notes d'élégance gustative et olfactive provenant de cette combinaison parfaite de facteurs. La couleur rubis du jeune Brunello s'estompe au cours de son évolution, laissant apparaître de légères notes grenat qui varient en fonction de l'âge des vins. La structure du vin est riche en extrait sec qui atteint jusqu'à 32/33 gr/l, ses tanins sont présents mais souples et sa persistance en bouche est longue. Notre Brunello se marie très bien avec les viandes rouges rôties et les brochettes de gibier. 750 ml - Bouteille

Producteur : Azienda Agricola Collelceto Di Elia Palazzesi

Région : Toscane, Italie

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