Emile Henry - Boulanger Artisan Pain au Charbon de Bois

Le faitout à pain Emile Henry Artisan vous permet de cuire toutes sortes de pains maison généreux, comme ceux fabriqués par les artisans !

Utilisez simplement de la farine blanche pour cuire un pain au levain classique ou mélangez différents types de farines (épeautre, seigle, châtaigne…) pour cuire des pains rustiques et authentiques, explorez différentes textures et saveurs.

Fabriqué en céramique innovante Emile Henry, le faitout à pain Artisan aide à créer des conditions de cuisson identiques à un four à pain traditionnel. Il garantit que votre pain a le niveau d'humidité requis pendant la cuisson pour obtenir une croûte parfaite, dorée et croustillante avec un intérieur léger et aéré.

Les lignes entrecroisées à la base empêchent la pâte de coller, et les ouvertures aux deux extrémités du couvercle facilitent la manipulation. Enfin, retourné, le couvercle s'insère dans la base pour un rangement compact. L'émail brillant est résistant, non poreux, durable et facile à nettoyer.