Heirloom Kitchen : Anna Francese Gass

Recettes ancestrales et histoires de famille des tables de femmes immigrantes. Un magnifique livre de cuisine illustré tout en couleurs et une histoire culturelle personnelle, rempli de 100 recettes alléchantes du monde entier, qui célèbre les traditions culinaires de femmes immigrantes fortes et autonomes et la diversité remarquable de la cuisine américaine.