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Mastering the Art of French Cooking, Volume I : Édition 50e Anniversaire : Un livre de cuisine
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NEW YORK TIMES BEST-SELLER • Le livre de cuisine de référence sur la cuisine française pour les lecteurs américains : « Ce qu’un livre de cuisine devrait être : rempli de recettes somptueuses, d’instructions détaillées et de dessins au trait précis. Certaines instructions semblent intimidantes, mais comme Child elle-même le dit dans l’introduction : « Si vous savez lire, vous savez cuisiner. » » —Entertainment Weekly
« J’aurais seulement aimé l’avoir écrit moi-même. » —James Beard
« J’aurais seulement aimé l’avoir écrit moi-même. » —James Beard
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