圣马扎诺P.D.O番茄

圣马扎诺番茄与其他意大利品种相比，特点是色泽深红，形状细长。它们也更甜、肉质更厚、酸度更低，且种子更少。我们的圣马扎诺番茄用特别浓稠顺滑的番茄泥罐装，并用一片罗勒叶稍加调味。 用途： 由于圣马扎诺番茄肉质丰厚且种子少，它们是任何以番茄为基础的酱汁的理想成分。它们带有微妙的罗勒味道，在披萨酱中非常美味，事实上，它们是意大利披萨发源地那不勒斯所使用的品种。 独特之处： 要获得圣马扎诺的称号，番茄必须种植在意大利坎帕尼亚大区内41个获批的市镇之一。圣马扎诺番茄独特的风味来自于维苏威火山脚下火山土壤特有的风土，那里拥有温和的地中海气候。