酵头

这是我们在 Breadtopia 制作所有酵母面包所用的酵头。它是一种生命力旺盛的野生酵母菌株，为我们服务了近 40 年。经过喂养、培育和脱水处理，它具有较长的稳定保质期。几千年来，酵母酵头一直被用于健康、天然地发酵面包。酵母酵头含有天然存在的酵母和友好的乳酸杆菌，还能为烘焙食品增添独特的风味。此外，它对您的肠道健康也有益。配料：有机小麦粉和野生酵母培养物。