ZWILLING Pro 是市面上最方便用户使用的刀具。其独特的刀片形状和符合人体工程学的刀柄，是多年制刀经验和对刀具使用方式严谨研究的成果。独特的弧形刀柄支撑着专业的捏握姿势，将拇指和食指放在刀片上，以实现安全切割并减少疲劳。厨师刀的刀片经过重新设计，前端曲线更宽，便于西式切割的摇摆动作，而笔直的刀背则非常适合亚洲的剁切动作。刀片的整个长度都可用于切割，并且可以从刀柄到刀尖进行磨锐。由 Matteo Thun 在意大利设计，并由在全球范围内为卓越刀具树立标准的 ZWILLING J.A. Henckels 公司在德国制造。
