Fudge Chaud Original de Coop

La sauce au chocolat chaude est une sauce tellement emblématique que nous savions que nous devions prendre le temps de la perfectionner. C'est pourquoi nous maîtrisons sa fabrication depuis 2010. Fabriquée à la main en petites quantités avec du chocolat européen de haute qualité et des produits laitiers purs, la sauce au chocolat chaude originale de Coop's est un pot de pure nostalgie fondante. Profonde et intense, cette sauce gourmande possède juste la bonne touche de douceur – à l'opposé des marques de supermarché trop sucrées qui laissent un arrière-goût artificiel en bouche. Elle est immédiatement riche et impeccablement lisse, épaisse directement sortie du pot mais coulante une fois réchauffée. Sur la crème glacée, elle durcit pour offrir une texture légèrement moelleuse parfaite, mais nous ne nous arrêtons pas là – étalez-la sur des brownies, faites-la couler sur des fruits, trempez-y vos bretzels ou dévorez-la directement à la cuillère. Ne soyez simplement pas surpris si elle disparaît rapidement. Bien qu'elle ait clairement été conçue pour napper la crème glacée (et elle le fait magnifiquement), nous avons dévoré des cuillerées froides de cette sauce au chocolat, semblable à une ganache, directement du pot. – THE BOSTON GLOBE