Maîtriser l'art de la cuisine française : Tomes I et II

Idéal pour tous les fans de Julia Child – et tous les amoureux de la cuisine française – ce coffret rassemble les deux volumes du célèbre et meilleur livre de cuisine classique, Mastering the Art of French Cooking.

"Ce qu'un livre de cuisine devrait être : rempli de recettes somptueuses, d'instructions détaillées et de dessins au trait précis. Certaines des instructions semblent intimidantes, mais comme Child elle-même le dit dans l'introduction : 'Si vous savez lire, vous savez cuisiner.'" —Entertainment Weekly

Le volume un contient 524 recettes des délices savoureux de la cuisine française, des chefs-d'œuvre gaulois historiques à la perfection apparemment simple d'un plat de petits pois verts printaniers.

Le volume deux présente une brillante sélection de 257 recettes supplémentaires qui non seulement enrichissent le répertoire du cuisinier amateur mais, surtout, l'amènent à un nouveau niveau de maîtrise.

Pris ensemble, ces deux livres sont un exploit étonnant de la littérature culinaire, et les œuvres les plus appréciées de Julia Child