Mini cours de charcuterie, lundi 11 mai, 18 h

Rejoignez-nous pour un atelier passionnant et pratique de mini-planche de charcuterie avec Jessica Anaya de Simply Jam’n Boards ! Dans cet atelier interactif, vous apprendrez l'art de créer une belle et délicieuse planche de charcuterie et de l'agencer avec style.

Jessica vous guidera à travers les techniques de design, les astuces d'association et les touches créatives qui feront ressortir chaque planche.

Créez votre propre mini-planche de charcuterie à emporter et à déguster comme le dîner parfait entre filles, ou à partager avec une amie.

Rencontrez Jessica Anaya

Jessica Anaya est la propriétaire de Simply Jam’n Boards, une entreprise de charcuterie qui propose des planches de charcuterie, des boîtes et des tables de dégustation personnalisées pour les événements d'entreprise et spéciaux à Hickory.

Jessica a découvert sa passion pour la création, la cuisine et le partage de nourriture dès son cours d'économie domestique au lycée. Elle a étudié les arts culinaires à l'Asheville-Buncombe Technical College, mais a finalement retrouvé le chemin de sa ville natale et de la scène culinaire de Hickory. Jessica a été présentée dans des publications locales ainsi que dans le magazine Our State pour son travail en charcuterie. Elle vit à Hickory avec son mari et ses trois enfants. Elle aime lire, jardiner, aller à l'église, voyager et découvrir la cuisine locale partout où elle va.