Couteau de préparation Zwilling de 14 cm

Ce couteau de cuisine de 5,5 pouces est un couteau tout-terrain compact pour les travaux de préparation de précision à la main et sur la planche à découper. Il est parfait pour hacher des herbes, trancher de la viande et couper des légumes en dés.

Le ZWILLING Pro est doté d'une mitre incurvée unique qui agit comme une extension de la main, soutenant la prise professionnelle en pince, avec le pouce et l'index sur la lame, pour une coupe sûre et moins de fatigue. La lame a été conçue avec une large courbe à l'avant pour faciliter le mouvement de bascule de la coupe occidentale, tandis que le dos droit est idéal pour le mouvement de hachage pour lequel les couteaux japonais ont été conçus. La pleine longueur de la lame peut être utilisée lors de la coupe et peut être affûtée du traversin à la pointe.

• La mitre incurvée agit comme une extension de la main, favorisant une coupe avec une précision, une sécurité et un confort améliorés.
• Le couteau SIGMAFORGE est forgé à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable à haute teneur en carbone de formule spéciale.
• La lame FRIODUR durcie à la glace est plus tranchante au départ et le reste plus longtemps.
• La lame affûtée avec précision et le tranchant contrôlé au laser garantissent un angle de coupe idéal pour l'affûtage et la durabilité.
• La pleine soie et le manche sont triplement rivetés pour une stabilité et un confort superbes.
• Lavable au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé.
• Fabriqué en Allemagne
• Fabriqué en Allemagne