雅MIYABI Birchwood SG2 5000MCD - 8英寸主厨刀

这款8英寸厨师刀是厨房中不可或缺的工具，可用于切割蔬菜、肉类和鱼类。顶级MIYABI桦木系列是日本关市手工制作的烹饪艺术品。刀片和手柄均采用最珍贵的材料制成，造型引人注目。

除了外表，SG2微碳化物粉末钢的强大核心由100层钢材保护。MIYABI创新的CRYODUR冰硬化工艺使刀片保持持久锋利。在美丽的外观下，花卉大马士革图案提供了卓越的耐用性。

手术刀般的刀片与同样引人注目且舒适的卡累利阿（马苏尔）桦木手柄相得益彰。卡累利阿桦木是刀柄的珍贵材料，也是法贝热彩蛋中唯一使用的木材。MIYABI桦木刀具精致且符合人体工程学，手感与外观一样出色。

• SG2微碳化物粉末钢刀片，手术刀般锋利
• 正宗的薄日本刀片轮廓，边缘角度为9.5°至12°
• 采用日本传统三步式Honbazuke工艺手工磨砺。
• 刀片经过CRYODUR冰硬化处理，洛氏硬度达63，持久锋利。
• 101层花卉大马士革设计，武士刀刃口，美观耐用
• 传统日本卡累利阿（马苏尔）桦木手柄，带有弧形刀背和刀跟
• 仅限手洗
• 日本关市手工制作