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掌握法国烹饪艺术，卷一：50周年纪念版：一本食谱

掌握法国烹饪艺术，卷一：50周年纪念版：一本食谱

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《纽约时报》畅销书 • 一本为美国读者编写的法国菜权威食谱：“一本食谱应有的样子：充满丰盛的菜肴、详细的说明和精确的线条图。有些说明看起来令人生畏，但正如蔡尔德本人在序言中所说，‘如果你会阅读，你就会烹饪。’”——《娱乐周刊》

“我只希望那本书是我自己写的。”——詹姆斯·比尔德
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