牡蛎：美食史

屡获殊荣的作家德鲁·史密斯（Drew Smith）是畅销书《美食指南》的编辑，他的《牡蛎：一部美食史》一书为读者提供了50道美味食谱，并从全球视角追溯了牡蛎自远古至今在烹饪、艺术、文学和政治中的作用。作者：德鲁·史密斯