Conçue avec une base large qui offre une surface supplémentaire pour saisir et dorer les viandes ou les légumes, cette cocotte est parfaite pour la cuisson lente, la friture, le rôtissage, le braisage et la cuisson au four. Dotée de la surface intérieure polie emblématique de Smithey, naturellement antiadhésive et facile à nettoyer, cette cocotte est dotée d'une finition de surface qui ne se fissurera ni ne s'écaillera jamais – en fait, la surface intérieure ne fera que s'améliorer avec l'usage. Utilisez-la bien !
