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Oliver Pluff & Company
Kit de vin chaud aux épices pour cidre
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$20.00 USD
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Kit de Wassail aux Épices pour Cidre
Pour une infusion d'un gallon : Remplissez une marmite avec 1 gallon de cidre de pomme frais, de bière ou d'hydromel. Remplissez le sachet d'épices avec ⅓ tasse d'épices à wassail. Ajoutez les épices et ½ tasse de sucre, puis laissez mijoter à feu doux pendant 1 à 2 heures. Servez chaud ou froid.
Description : Le wassail (Moyen Anglais 'wæs hæl' - 'soyez en bonne santé') fait référence à la fois au salut 'Waes Hail' et à la boisson wassail, un cidre chaud épicé bu dans le cadre du wassailing, un rituel anglais destiné à assurer une bonne récolte de pommes l'année suivante. Historiquement, la boisson est un cidre chaud, une bière chaude ou un hydromel, préparé avec du sucre, de la cannelle, du gingembre et de la muscade, et garni de pain grillé.
Ingrédients : Bâtons de cannelle, gingembre coupé, noix de muscade moulue
Taille/Type : 3 onces d'épices, 3 sachets d'épices en mousseline avec cordons de serrage - Prépare 3 gallons
Mélangé et emballé à la main par Oliver Pluff & Co. à Charleston, Caroline du Sud
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