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Les flocons pyramidaux sont la caractéristique de Maldon, reconnus dans le monde entier comme les meilleurs sels marins. Nos flocons libèrent leur salinité avec une douce précision, une fraîche intensité et un goût pur. Un ingrédient très polyvalent qui peut être utilisé à tout moment du processus de cuisson.
La boîte de 240 g est un incontournable pour les cuisiniers qui apprécient un assaisonnement pur et précis. Les flocons pyramidaux emblématiques de Maldon sont fabriqués à la main en petites quantités et sont plébiscités par les chefs du monde entier. À utiliser pour finir les plats quotidiens et les cocktails. À utiliser dans les frottis, les marinades et les desserts pour une saveur et une texture rehaussées.
Mode d'emploi : Pincer et saupoudrer pour finir, ou utiliser pendant la cuisson pour un assaisonnement uniforme.
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec ; transvaser dans une salière si désiré.
Emballage : Boîte.
Régime alimentaire : Convient aux végétaliens et végétariens ; certifié casher.
Origine : Récolté à la main à Maldon, Essex, Royaume-Uni.
Notes de dégustation : Pur, vif et croustillant avec un craquant délicat. Rehausse les saveurs sans les masquer, laissant une salinité pure.
