Masseria Li Veli, Orion Salento Primitivo 2023

Italie du Sud, Zinfandel Rouge

D'un rouge rubis dense avec un liseré violacé, il est immédiatement intense au nez avec des arômes marqués de fruits rouges mûrs et charnus, notamment de cerises, suivis de notes épicées de cannelle et de noix de muscade ; en bouche, il est ample, puissant, onctueux et très long, avec une veine acide bien définie qui le rend frais et agréable.

C'est un vin facile à boire, qui plaît à tous, et qui serait parfait avec un plat de viande comme du porc mijoté, des boulettes de viande à l'italienne ou de la poitrine fumée. En général, le Primitivo se marie mieux avec des pâtes aux légumes grillés, une pizza rustica, des spaghettis bolognaise, des pâtes puttanesca, un parmigiana d'aubergine, un poulet chasseur et un curry d'agneau.

** Doit être âgé de 21 ans ou plus pour acheter et consommer des boissons alcoolisées. Une personne de 21 ans ou plus doit présenter une pièce d'identité valide à la livraison. **