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Oliver Pluff & Company
Kit de Toddy d'été aux épices et à l'hibiscus
Kit de Toddy d'été aux épices et à l'hibiscus
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Présentation des Toddy d'été Oliver Pluff !
Taille/Type : Épices de 85 g – Permet de préparer jusqu'à 11 litres
Ingrédients : Bâtons de cannelle, pétales d'hibiscus, gingembre, quatre-épices
Durée de conservation : 3 ans
Pour 8 portions :
Faites bouillir 1 litre d'eau. Ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe du mélange d'épices et de bâtons de cannelle (selon votre goût) dans un sachet en mousseline. Laissez infuser 10 à 15 minutes, puis retirez le sachet d'épices. Ajoutez du miel selon votre goût. Ajoutez 1 litre d'eau froide. Réfrigérez toute la nuit ou ajoutez des glaçons pour refroidir. Versez dans des verres remplis de glaçons, ajoutez jusqu'à 60 ml de votre alcool d'été préféré (rhum brun, tequila, vodka ou gin) dans chaque verre. Remuez. Garnissez de citron vert.
Historique : Les toddy tirent leur nom de la boisson toddy en Inde, créée à partir d'une boisson du palmier toddy, puis rapportée en Écosse par la Compagnie des Indes orientales sous forme de boisson chaude au whisky, à l'eau, au miel, aux herbes et aux épices.
DÉCLARATION ALLERGÈNES : L'hibiscus est cultivé en association avec des arachides. L'hibiscus peut contenir des arachides.
Mélangé et emballé à la main par Oliver Pluff & Co à Charleston, Caroline du Sud.
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