Couteau utilitaire dentelé Zwilling de 12,7 cm

Ce couteau de service dentelé de 5 pouces est idéal pour couper le pain à croûte, les fruits à peau épaisse et les légumes. Le bord dentelé facilite la coupe des aliments tendres à l'intérieur et durs à l'extérieur, notamment les tomates, le salami et le pain.

ZWILLING Pro est doté d'un traversin incurvé unique qui agit comme une extension de la main, soutenant la prise professionnelle en pince, avec le pouce et l'index sur la lame, pour une coupe sûre et moins de fatigue. La lame a été conçue avec une large courbure à l'avant pour faciliter le mouvement de bascule de la coupe occidentale, tandis que le dos droit est idéal pour le mouvement de hachage pour lequel les couteaux japonais ont été conçus. La pleine longueur de la lame peut être utilisée pour couper et peut être affûtée du traversin à la pointe.

• Le traversin incurvé agit comme une extension de la main, favorisant une coupe avec une précision, une sécurité et un confort améliorés.
• Le couteau SIGMAFORGE est forgé à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable à haute teneur en carbone de formule spéciale.
• La lame FRIODUR trempée à la glace est plus tranchante au départ et reste affûtée plus longtemps.
• La lame affûtée avec précision et le tranchant contrôlé au laser garantissent un angle de coupe idéal pour le tranchant et la durabilité.
• La soie pleine et le manche sont triplement rivetés pour une stabilité et un confort superbes.
• Lavable au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé.
• Fabriqué en Allemagne